学校給食における県産食材利用促進事業「産地等研修」を株式会社みやぎ米穀圃場にて実施いたします

2023年8月31日

お知らせ

株式会社マイファーム(京都府京都市、代表取締役：西辻⼀真）は沖縄県農林水産部流通・加工推進課より「学校給食における県産食材利用促進事業」を受託し、8月31日に石垣市において栄養教諭及び学校栄養職員（以下栄養教諭等）を対象に産地等研修を実施いたします。

本研修では、みやぎ米屋株式会社（沖縄県石垣市、代表取締役社長　宮城隆）に協力をいただき、同社関連会社である株式会社みやぎ米穀圃場において田植え機を使った田植え体験や、生産者と栄養教諭等との意見交換会を通して、学校給食における県産利用を図るうえでの課題共有、及び県産食材に対する栄養教諭等の知識向上を図ります。